Description
CUVE INOX 304 ou 316 sur pieds + trappe centrale sur le dessus
Avec double paroi latérale et /ou double fond de cuve pour chauffage et/ou refroidissement.
Chauffage uniforme par circulation d’un fluide thermique : eau, huile… ou vapeur 0.3 bar
Refroidissement rapide par circulation d’un fluide réfrigérant : eau glacée, eau glycolée…
Répartition de la chaleur uniforme sur les parois grâce à la double enveloppe.
Facilite le maintien à température constante.
La double enveloppe permet une chauffe plus douce, une chaleur mieux répartie.
Limite les risques que la matière « brûle » ou « colle » aux parois.
En option l’isolation thermique des doubles parois limite les pertes calorifiques.
- Double paroi inox latérale
- Permet la circulation de fluide thermique froid ou chaud
- INOX 304 alimentaire ou INOX 316
- Pression maxi du fluide thermique : 3 bars avec entrée et sortie filetées GAZ BSP 1 »
- Pression vapeur maxi : 0.49 bar
- Fond conique 11° avec vanne de vidage à sphère ou papillon (avec ou sans canalisation)
- Double paroi latérale pour cuve avec diamètre minimum 650 mm et hauteur minimum 500 mm
- Double paroi du fond de cuve uniquement pour les diamètres 650, 790, 1000, 1080 et 1190mm.
Options possibles pour les doubles parois inox : (en bleu/vert le options les + demandées)
- Double paroi du fond de cuve
(uniquement pour les diamètres 650, 790, 1000, 1080 et 1190mm et uniquement fond puisard, conique et bombé.) - 2 ème double paroi latérale si la hauteur de cuve le permet.
- Générateur de vapeur 0.49 bars nous soumis à DESP
- Isolation thermique latérale de chaque double paroi + habillage INOX 304
- Kit de protection surpression et dépression double paroi (chauffage vapeur 0.49 bar)
- Kit de protection surpression et dépression double paroi (chauffage autre que vapeur)
- Kit de protection surpression et dépression double paroi (refroidissement)
- Traitement d’eau pour générateur de vapeur
- Kit de purge des condensats si chauffe vapeur 0.49 bar
- Flexible inox pour raccordement fluide thermique
Options possibles cuve inox :
- Réalisation de la cuve en INOX 316
- Divers types de raccords rapides ou filetés : GAZ, DIN, SMS, CLAMP, MACON
- Canalisation coudée en fond de cuve avant ou après la vanne
- Base palettisable sous les pieds
- Roulettes
- Poignée de manutention INOX
- Indicateurs de niveau verre gradué en inox
- Boule de lavage
- Raccord remplissage
- Trappe diamètre 400 mm en remplacement de la trappe standard 300 mm
- Trappes avec 2/4/6 molettes de fermeture (en fonction du diamètre)
- Piquages / raccords soudés
- Thermomètre inox à aiguille ou digital
- Robinet de prélèvement / dégustateur INOX
- Porte latérale (ronde/ovale/rectangle) plusieurs dimensions et modèles sur demande
- Bride soudée
- Hublot verre visualisation liquide ou niveau
- Filtre inox perforé intérieur cuve au dessus de la vidange
- Panier inox perforé central intérieur cuve
- Modifications de dimensions et équipements spéciaux suivant vos besoins.
Technique
- Schéma cuve avec 1 x double paroi latérale INOX 304 pour chauffage avec générateur vapeur électrique
Exemple de calcul de chauffe ave générateur vapeur 0.5 bar non soumis à DESP :
Cuve double paroi inox : Capacité totale 500 litres – 400 litres d’eau à chauffer de 10°C à 90°C :
- 1 seule double paroi hauteur 250 mm – cas échange thermique moyen – temps de chauffe moyen 35 minutes avec puissance de 64 Kw
- 2 x double paroi hauteur 250 mm – cas échange thermique moyen – temps de chauffe moyen 17 minutes avec puissance de 129 Kw
Si vous diminuez par 2 la puissance, le temps de chauffe est multiplié par 2.
| Hauteur des doubles parois (mm) | Pour cuve de diamètre (mm) |
| 250 mm | 1080 mm |
| 500 mm | 1080 mm |
| 750 mm | 1080 mm |
| 900 mm | 1080 mm |
- Schéma cuve avec 1 x double paroi latérale INOX 304 pour refroidissement avec groupe froid
- Schéma technique des dimensions – Cuve Inox ISTOC
| Modèle | Capacité en Litres | Ø Réservoir | V mm |
| ISTOC D 200B | 190 | 650 | 500 |
| ISTOC D 250 | 240 | 650 | 650 |
| ISTOC D 350A | 356 | 650 | 1000 |
| ISTOC D 350B | 359 | 790 | 650 |
| ISTOC D 450A | 455 | 650 | 1300 |
| ISTOC D 500 | 530 | 790 | 1000 |
| ISTOC D 650 | 677 | 790 | 1300 |
| ISTOC D 850 | 860 | 1000 | 1000 |
| ISTOC D 1000 | 1096 | 1000 | 1300 |
| ISTOC D 1200 | 1230 | 1200 | 1000 |
| ISTOC D 1700 | 1789 | 1200 | 1500 |
| ISTOC D 2300 | 2345 | 1200 | 2000 |
Photos
- Cuve INOX ISTOC sur pieds avec double paroi inox pour chauffage ou refroidissement par fluide thermique
- Cuve avec double paroi inox + isolation thermique de la paroi latérale
- Cuve avec double paroi inox + isolation thermique de la paroi latérale et du fond de cuve
- Refroidissement cuve avec 1 double paroi
- Fond conique avec double paroi inox pour chauffage ou refroidissement
- Entrée et sortie filetées GAZ BSP pour alimenter double paroi inox








