Cuves Chauffage GAZ optimisé - SANS MELANGEUR
Cuve inox avec foyer gaz INOX optimisé : chauffe du fond et des parois, utilisation des gazs chauds : rendement maximum – Brûleur gaz INOX
CUVES INOX chauffe GAZ + Bain marie
La double paroi contient de l’eau ou de l’huile et permet une chaleur mieux répartie. La chauffe est douce comme un bain marie . La construction à double paroi assure un transfert de chaleur homogène et optimal, grâce auquel il est quasiment impossible de faire brûler les préparations
